今日の晩ご飯は、すごいよん。
実は昨日の夜は一緒に仕事をしている連中と自宅で宴会をしたのだ。で、その時、料理の得意な藤○君が、鍋料理を作ってくれたのだが、その時の「つみれ」が残っていたので、いたんではいけないと、ぜ～んぶ、今日のおでんに混ぜさせてもらいました。
とにかく、この「つみれ」おいしい。
昨日の鍋の写真が無くて申し訳ない。今日の僕の寂しそうな、おかずの写真で許してね～。なんか自分の食事の写真をアップするのって個人的に癖になりそうだな。
今日はスーパー＆手作りつくね
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サイト拝見しました♪
素晴らしいページで感激＆驚きました。
あの「つみれ」は、プリプリに仕上げるために20%くらいの割合でパンをつなぎに使いました。
大根は米汁で灰汁を抜き、柔らかくなるまで水（酒＆塩入り）でコトコト煮ました。
てゆーか、トラブってまだお仕事中です･･･(TT)
P.S.URLは私の所属してるスキーチームのページです(^_^;>
コメントをありがとう。
すばらしいですか～？(#^.^#)
つなぎとかそういったことには全く気付きませんでした。
トラブル対応、お疲れです。