シイタケのあんかけなのか？

シイタケは焼いたのも、炊いたのも好き。そしてこれは「あんかけ」。中のアツアツが続いているので食べるときには気を付けましょう。

シイタケといえば、素で食べる以外だと、巻き寿司のネタ、天ぷら、。。あれ？これくらいだっけ？結構バリエーションないな。