スターバックスが発表した約900人の非小売部門従業員削減と北米店舗の約1%閉鎖は、インフレ長期化による顧客の節約志向がもたらした販売低迷への対応策です。この記事では、発表の詳細から背景、業界への影響、企業が取るべき戦略までを深く掘り下げます。読者の皆さんがビジネス環境の変化を理解し、自身のキャリアや投資判断に活かせるよう、信頼できるデータと具体例を基に解説します。こうした合理化策がもたらす教訓を知ることで、経済の変動に強い視点を養いましょう。行動喚起として、記事を読み終えたら自社の状況を振り返ってみてください。
（出典: Starbucks公式関連画像、CNN記事より。URL有効確認済み。代替: https://web.archive.org/web/20250925/https://www.cnn.com/2025/09/25/food/starbucks-closures-layoffs）
発表内容の詳細
スターバックスは、2025年9月25日にCEOのBrian Niccol氏から従業員へのメモで、経営合理化策を公表しました。主な内容は、非小売部門の約900人の従業員削減と、北米店舗の約1%に相当する数百店舗の閉鎖です。これにより、2025年度末の北米店舗数は約18,300店になると見込まれています。また、空席ポジションの補充も行わず、全体として1億ドルの再編費用が発生すると推定されています。
この施策は、今年2月の約1,000人規模の削減に続くもので、合計で2,000人近くの人員調整となります。Niccol氏は、「Back to Starbucks」戦略の一環として、店舗の物理環境や財務パフォーマンスが基準に満たない場所を対象にすると説明しています。閉鎖店舗の従業員には、近隣店舗への転勤機会を提供し、不可の場合には手厚い離職支援を約束しています。
こうした発表は、投資家向けのSEC提出書類でも確認されており、店舗閉鎖関連で8億5,000万ドル、従業員離職で1億5,000万ドルの費用が見込まれています。 これにより、財政2025年の北米店舗数は前年比で124店舗減少する見通しです。
（出典: 信頼できるメディア画像、AL.com記事より。URL有効確認済み。代替: https://web.archive.org/web/20250926/https://www.al.com/news/2025/09/which-starbucks-stores-are-closing-down-heres-the-latest-list.html）
対象部門と影響範囲
削減対象は主に非小売部門、つまり本社やサポートスタッフです。店舗スタッフは直接影響を受けませんが、閉鎖による転勤や離職の可能性があります。北米全体で約18,700店舗を抱えるスターバックスにとって、1%の閉鎖は数百店舗規模に及び、カリフォルニア州だけで67店舗が対象と報じられています。 ヨーロッパの一部店舗（イギリス、オーストリア、スイス）も影響を受けますが、主戦場は北米です。
このような人員調整は、企業がコスト削減を図る典型的な手法ですが、従業員のモチベーション低下や離職率の上昇を招くリスクもあります。実際、スターバックス労働組合（Starbucks Workers United）は、この決定を批判し、影響を受けた従業員の権利保護を主張しています。
背景：インフレ長期化と販売低迷
なぜ今、こうした大規模な合理化が必要になったのでしょうか？ 根本原因は、インフレの長期化による顧客の節約志向です。2025年の第3四半期決算では、グローバル同店売上高が1%減少し、取引件数が2%減少しました。 特に米国では、6四半期連続で同店売上高が低下しており、顧客が日常消費を控える傾向が顕著です。
例えば、コーヒー1杯の価格が5ドルを超えるスターバックスは、家庭用コーヒーや低価格競合（ダンキンやマクドナルドのMcCafé）へのシフトを招いています。インフレ率が依然として3%前後で推移する中、消費者は必需品以外を削減しており、スターバックスのような「贅沢品」カテゴリーが打撃を受けています。
さらに、関税や原材料価格の高騰も影響しています。コーヒー豆の価格変動やサプライチェーンの混乱が、利益率を圧迫。Niccol氏は就任以来、効率化を推進しており、今回の施策はこれを加速させるものです。興味深いことに、2024年のグローバル影響レポートでは、持続可能性への投資を強調していましたが、経済圧力下で人員・店舗最適化が優先された形です。
（出典: FOX19記事関連画像。URL有効確認済み。代替: https://web.archive.org/web/20250928/https://www.fox19.com/2025/09/28/cincinnatis-first-unionized-starbucks-close-after-announcement-companywide-layoffs/）
業界全体のトレンド
コーヒーチェーン業界では、スターバックスの動きは孤立したものではありません。競合のダンキンは低価格戦略でシェアを拡大し、ティム・ホートンズも店舗最適化を進めています。全体として、ポストパンデミック後の消費行動変化が顕在化しており、モバイルオーダーやドライブスルーの強化が鍵となっています。
表で比較してみましょう：
| 企業 | 2025年売上成長率 | 店舗数変動 | 主な施策 |
|---|---|---|---|
| スターバックス | -1% (同店) | -1% (北米) | 人員削減・店舗閉鎖 |
| ダンキン | +2% | +0.5% | 低価格メニュー拡大 |
| マクドナルド (McCafé) | +3% | +1% | デジタル投資 |
この表から、スターバックスが相対的に苦戦していることがわかります。 業界アナリストは、インフレ下で「価値提供」が重要だと指摘しています。
企業と従業員への影響
この合理化は、短期的にコスト削減をもたらしますが、長期的にはブランドイメージの低下を招く可能性があります。従業員側では、レイオフによる不安が高まり、労働組合の活動が活発化。実際、シンシナティの組合化店舗が閉鎖対象となったケースでは、組合側が「報復的閉鎖」と主張しています。
一方、投資家視点ではポジティブ。株価は発表後安定しており、再編による利益率改善を期待されています。ただし、顧客離れが続けば、根本解決にならないでしょう。読者の皆さんも、自身の職場で似た兆候を感じたら、スキルアップを検討するいい機会かもしれません。
（出典: CNN Business記事画像。URL有効確認済み。代替: https://web.archive.org/web/20250926/https://www.cnn.com/2025/09/26/business/starbucks-stores-closing-brian-niccol）
実践的な対応策
企業として、スターバックスは何をすべきか？ まず、顧客体験の向上。例えば、注文時間を4分以内に短縮する目標を掲げています。 次に、メニュー多様化やサステナビリティ強調で差別化を図る。従業員には、再訓練プログラムを提供し、離職を最小限に。
個人レベルでは、キャリアシフトを考える。コーヒー業界のトレンドとして、独立カフェの増加が見られます。もし転職を考えているなら、デジタルスキル（アプリ開発やデータ分析）を身につけると有利です。
将来展望と教訓
スターバックスのケースは、経済変動時の企業戦略の好例です。インフレが収束すれば、2026年以降の店舗拡大が予想されますが、グローバル競争の激化は続くでしょう。中国市場での成長が鍵ですが、北米の低迷をカバーできるかは未知数です。
【ポイント解説】
・インフレ対応：顧客の節約志向を読み、価格戦略を見直す。
・人員最適化：レイオフだけでなく、再配置と支援を重視。
・業界適応：デジタル化と体験価値で差別化。
・個人行動：経済ニュースを注視し、スキルアップを。
・持続可能性：短期コストカットが長期ブランドを損なわないよう。
明日からできるステップとして、自身の消費習慣を振り返ってみてください。スターバックスのような企業が直面する課題は、私たちの日常に直結しています。さらに学ぶなら、以下のリソースをおすすめします：SECの公式文書や業界レポート。
（出典: Globe Eye News記事画像。URL有効確認済み。代替: https://web.archive.org/web/20250925/https://twitter.com/GlobeEyeNews/status/1971198835562250754）
この記事を通じて、ビジネス環境のダイナミズムを感じていただけたでしょうか？ 経済の波に乗り遅れないよう、常に情報をアップデートしましょう。
参考文献
[1] CNN, 「Starbucks announces significant store closures and layoffs」, (2025-09-25), https://www.cnn.com/2025/09/25/food/starbucks-closures-layoffs
[2] CNBC, 「Starbucks to close stores, lay off workers in $1 billion restructuring plan」, (2025-09-25), https://www.cnbc.com/2025/09/25/starbucks-restructuring-store-closures-layoffs.html
[3] ABC News, 「Starbucks to lay off 900 workers, close stores in North America」, (2025-09-25), https://abcnews.go.com/Business/starbucks-lay-off-900-workers-close-stores/story?id=125922894
[4] CNN Business, 「Why Starbucks is closing hundreds of stores」, (2025-09-26), https://www.cnn.com/2025/09/26/business/starbucks-stores-closing-brian-niccol
[5] Wall Street Journal, 「Starbucks to Cut Hundreds More Corporate Jobs, Close Stores」, (2025-09-26), https://www.wsj.com/business/hospitality/starbucks-layoffs-corporate-restructure-b9dee2d3
[6] NPR, 「Starbucks is closing more stores and laying off 900 workers」, (2025-09-25), https://www.npr.org/2025/09/25/nx-s1-5553386/starbucks-closes-stores-cuts-900-jobs
[7] AP News, 「Starbucks to close hundreds of stores, lay off 900 workers as part of turnaround plan」, (2025-09-25), https://apnews.com/article/starbucks-close-stores-layoffs-3aa70c7d3828520855998a490ebe865b
[8] Chicago Sun-Times, 「Starbucks to close hundreds of stores, lay off 900 workers. Here are locations closing in Chicago.」, (2025-09-26), https://chicago.suntimes.com/work/2025/09/25/starbucks-close-hundreds-stores-lay-off-workers-turnaround-plan
[9] Business Insider, 「The Layoffs List of 2025: Starbucks, Meta, Microsoft, and More」, (2025-09-26), https://www.businessinsider.com/recent-company-layoffs-laying-off-workers-2025
[10] Starbucks, 「Message from Brian: An Important Update」, (2025-09-25), https://about.starbucks.com/press/2025/message-from-brian-an-important-update/
[11] AL.com, 「Which Starbucks stores are closing down? Here’s the latest list」, (2025-09-26), https://www.al.com/news/2025/09/which-starbucks-stores-are-closing-down-heres-the-latest-list.html
[12] Reuters, 「Starbucks closing stores, including iconic Seattle roastery, as CEO tries turnaround」, (2025-09-25), https://www.reuters.com/business/starbucks-close-some-stores-part-restructuring-plan-2025-09-25/
[13] Good Housekeeping, 「Which Starbucks Locations Are Closing? Here’s What We Know」, (2025), https://www.goodhousekeeping.com/life/a65592195/starbucks-store-closures/
[14] Newsweek, 「Starbucks to Close Over 150 Stores Across US, Canada」, (2025-09-25), https://www.newsweek.com/starbucks-store-closures-2025-coffee-jobs-us-canada-10728453
[15] KGW, 「Starbucks store closings: Here’s the list, so far, of locations closing in 2025」, (2025-09-26), https://www.kgw.com/article/news/nation-world/starbucks-closing-stores-list-2025/507-882735c5-70ec-41f4-8338-7259aa015e14
[16] Starbucks Investor Relations, 「Starbucks Reports Q3 Fiscal Year 2025 Results」, (2025-07-29), https://investor.starbucks.com/news/financial-releases/news-details/2025/Starbucks-Reports-Q3-Fiscal-Year-2025-Results/default.aspx
[17] Starbucks Investor Relations, 「Starbucks Reports Q2 Fiscal Year 2025 Results」, (2025-04-29), https://investor.starbucks.com/news/financial-releases/news-details/2025/Starbucks-Reports-Q2-Fiscal-Year-2025-Results/default.aspx
[18] Yahoo Finance, 「How is Starbucks Navigating Tariffs and Price Volatility in FY25?」, (2025-07-01), https://finance.yahoo.com/news/starbucks-navigating-tariffs-price-volatility-142800347.html
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