24.食・レストラン

シイタケは焼いたのも、炊いたのも好き。そしてこれは「あんかけ」。中のアツアツが続いているの ...

24.食・レストラン

こんなものを見つけた。わかる人にはわかる。 味は忘れた。しかも開いたところを撮らなかったの ...

22.旅行・観光・地域情報, 24.食・レストラン

親戚宅にてコーヒーなどをいただいた。久しぶりに色々会話した。器が素敵だったので、パチリ。 ...

24.食・レストラン

「メバル」ってこう書くのね。難しい。美味しいよね。普通に家で食べられる魚で、煮魚として美味 ...

24.食・レストラン

3月19日(土)。伏見酒造組合と伏見観光協会との共催により「第10回日本酒まつり」。僕は行 ...

24.食・レストラン

昔はずっと餃子といえば宇都宮で出張の際にはいただいていたが、今後は浜松がスタンダードになっ ...

24.食・レストラン

小学校の運動会とかだと弁当が巻き寿司になったりしてた。その頃から、巻き寿司が大好き。正月に ...

24.食・レストラン

自宅で穴子丼を食べられるなんて。 しかも、炭火。意外なのか当然なのか、非常に美味しかった。 ...

24.食・レストラン

時々、米に黒い粒が混じっていることないですか?あれば、農薬を使っていない、お米かも。黒い粒 ...

24.食・レストラン

市販の餃子も中身のおいしさは重要だけれど、焼き方は更に重要。焼き方というよりは、その結果だ ...