トンカツを薄くスライス

2016-05-19

トンカツは厚切りも美味しいが、薄切りにして柔らかく感じながら食べるのも好きだ。

ただし、薄く切ると衣が剥がれてしまい、残念な気持ちになることも多い。トンカツを薄切りにしたい場合は、パン粉を細かいものにすると良い。