素朴

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恐らく30年振りくらいに入ったラーメン屋です。正直、たまに前を通るのですが、もう入ることは無いと思っていたのです。ものすご〜く、素朴なので。

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恐らく申し訳ないが、化学調味料がいっぱい入っていると思う。凄いと思ったのは、いつまで経っても冷めないこと。上に乗っている脂が結構分厚いと思われる。最後まで熱々でした。ネギは大好き。

肝心の味は、豚骨系の醤油。ほとんど豚骨かな。それも濃い感じでは無く食べやすいというもの。

唐揚げセットにしてみた。ご飯は美味しかった。たくあんはいかにもスーパー的なところがまた素朴で美味しく感じてしまった。唐揚げは二度揚げのかりかり、中は若干ジューシーだが結構揚げられちゃってますって感じでした。

いや〜懐かしかった。また食べたくなるかも(笑)

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