サバとネギ

サバは煮ても焼いても美味しい。焼くと甘くなる。

そこに同じく焼いた太ネギを組み合わせると一層、良い絵になる。魚の甘みと野菜の甘みの違いを美味しくいただけます。今日も雪が舞っていましたね。風邪などひかないよう、あったかいものを食べて過ごしましょう。

こちらは、まだまだ熱燗の季節を楽しむことにします。