白米ご飯は糖尿病の素？

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まず、日本人はアメリカ人とは、分解酵素のパターンが異なるそうだ。日本人はパンよりもご飯に適した体と言うこと。なので、全人類が米よりも玄米が適しているとは言えないそうだ。是非とも日本人による検証も行っていただきたい。

健康情報の米ニュースサイト「WebMD」は2010年6月14日、こんな見出しで

研究内容を報じた。アジアより米の流通が少ないアメリカで話題になるのは、

同国で最近、米の消費量が急増している事情がある。そんな中で、ハーバード大

公衆衛生大学院のチームが、22年間にわたり計20万人に追跡調査した結果を

米内科学紀要で発表し、玄米の方がベターという結果が

引用元: 痛いニュース(ﾉ∀`) : 白米ご飯をたくさん食べると「糖尿病にかかりやすくなる」…米ハーバード大研究チーム – ライブドアブログ.