アメリカで日本のパン粉が人気

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米国人は短時間で作れる。と言う部分にポイントをおいた場合、日本のパン粉がなかなか良いらしい。

日本のパン粉は、ふわふわしていて、さくさく感のあるパン粉は油で揚げなくても、そのままチキンフィンガーなどの料理やマカロニやチーズへのトッピングに利用されているらしい。

実は、パン粉と言うのはアジアを中心としてしか利用されていなかったそうだ。もしくは、売っていても滅多に買わない食材であったらしい。

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では、何故ここに来てアメリカでパン粉が流行っているのかというと、テレビの料理番組やレストランのメニューでしばしば扱われるようになってからだそうな。