つかみ鳥

2007
01.27

昨日はみんなで楽しく飲み会。
新大阪にある『つかみ鳥』。冗談の様な店の名前とは裏腹に、メニューが多く、日本酒も焼酎も豊富。店のお姉さんが、お酒も優しく選んでくれますよ。
しか〜か、今回、わたくしめは一週間の禁酒期間中につき、全く飲めず。
それでも料理はおいしかったよ。
豆乳湯豆腐は初めて食べたけれど、これ、鳥とは関係ないけれど、おすすめ。湯豆腐が鍋で出てくるけれど、固形燃料で暖まったままで、いただける。そして最初に豆腐をポン酢、塩でいただき、その後、残った豆乳だけれど、暖められて膜が張ります。これを湯葉のようにポン酢でいただくと、美味しい。
焼き鳥は、個人的に、ささみ、肝、皮が美味しかったです。
みんな、また行こうねえ〜。