昨夜はステーキ

我が家の食卓にステーキが登場することは滅多にないと思っていたのだが、最近たまに登場するようになってきた。

どこぞで安く手に入る方法を見つけたのであろうか？

僕はしたたるほどではないが、ミディアムレアが好き。ちゃんと火が通っていれば中が赤くても大丈夫。

この真ん中あたりの筋の近くの脂が子供の頃、大好きだった。今でも好きだけれどね。本当はランプステーキを噛み噛み噛み噛み噛み噛みするのがもっと好き。

久々に美味しゅうございました。ありがとう。感謝。